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Pizzaofen

by thbode, 15. Juli 2017

Ein Backofen der 300 Grad erreicht ist eine feine Sache. Unser Electrolux hat eine Anzeige bis 250 Grad, lässt sich aber bis zum Anschlag noch weiter drehen. Er dürfte also ca.  280 Grad schaffen, was ausreicht. Als ich mal versehentlich nur auf ca. 230 Grad eingestellt hatte, ließ die Krossheit des Teigs aber schon zu wünschen übrig.
Es gibt einige Haushalts-Backöfen die eigene Pizzastufen anbieten.